ひよこ庵

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ひよこ庵
ひよこ庵

店舗情報

ぷっくりと丸く愛らしいフォルムのひよこたちに、「わあ、かわいい!」と思わず歓声が上がるひよこ餅。店主の道田健一さんが手間ひまかけて作るひよこ餅は、生地にバターをたっぷりと練り込んだ逸品。食べると口の中にふわっとバターの香りと優しい甘さが広がる、まさに和菓子と洋菓子が融合した新感覚のお菓子。また食感のいいくるみやレーズン、カカオをたっぷりと入れたようかんのくろふねや、季節の果物を使ったフルーツ大福も人気の商品です。

支払い方法:
現金
出店期間:
不定休

お問い合わせ先

住所 〒506-0058
高山市山田町1425-37-A-2-1
電話番号 090-1759-9542

取り扱い商品

  • ひよこ餅

    ひよこ餅

  • ぶどう大福

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  • 黒船・スモークパイ饅頭

    黒船・スモークパイ饅頭

お店のだいたいの位置

メッセージ
  • 東北地方にバタもちという名物があるのを知り、うちの大福生地にバターを入れたらおいしくなるのでは?と試行錯誤して作り上げたのがひよこ餅です。中のあんには黄身を入れ、マイルドな甘さに仕上げました。くろふねともどもコンパクトなサイズ感にもこだわり、食べ歩きにもちょうどいい和菓子です。朝市にいらしたら、一度お立ち寄りください。

  • メッセージ

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